外卖业务问题与调研
发布时间:2020年09月25日 阅读次数:2852
搭建流程
1 搭建图片素材
2 筛选上架商品
3 统一菜品名称
4 选出主推/引流菜品
5 设置活动形式
6 上线开店
抖音作为当前短视频头部平台
流量已经非常可观
商家可利用抖音抖+功能
来提升店铺外卖及其他业务
具体操作:点击上热门
然后选择人数和类型点击购买即可
骑手常年在各个商圈奔波
对商圈了如指掌
商家可询问骑手
同类型门店的销量及热销产品等
作为商圈头部商家
店铺整体的实力以及运营都相对于更好
普通商家可参考头部商家
设计自己的活动等
外卖的一大难题就是配送费
太贵没人点,免费商家补贴
收藏减配送费可增加店铺粉丝,提升排名
店铺的销量直接影响到店铺排名
引流商品越多,店铺流量越大,排名越靠前
1 打开美团,点击自己店铺所在商圈
2全部筛选新商家
3 可查看什么类型商家卖的较好
4 打开美团外卖客户端
、5 定位自己店铺的位置
6 搜索品类(汉堡)名称
7 筛选
8 人均价格
查看头部销量商家的价位
参考其他店铺给自己店铺做一个精位
同一款产品,同行标价20元
店铺标价30,限时活动满30 -10
炒菜、盖饭类可以做成套餐
加0.1元一份汤/主食
投放量为正常分量的三分之一
时间成本:制作时间、配送时间、营业时间
经前成本:配送费、折扣商品
形象成本:包装、外卖卡、其他赠品
决策成本:对店铺定位不清晰
主推菜品决策有问题